#87 Dommage, j'ai besoin d'un peu de douceur

Photo made in Dommage Kitchen et Antoine M.

TARTE POIRE & CHOCOLAT

Je me suis réveillé ce matin en écoutant les informations à la radio, et le moral n'est pas au beau fixe. Besoin d'un peu de douceur, de réconfort. 

Pas de recette miracle malheureusement. On vous propose une Tarte Poire & Chocolat, parce qu'elle peut mettre un peu de baume au coeur. 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

POUR BIEN COMMENCER

Ingrédients

• 3 poires moyennes
• 1 pâte feuilletée
• 80g de beurre
• 80g de sucre
• 150g de chocolat noir pâtissier
• 15cl de crème liquide
• 20g de cassonnade
• 3 oeufs

Tags : Poire, Tarte, Chocolat, Dessert

LES MAINS A LA PATE

Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7).

Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre. 

Déposez votre pâte dans un moule à tarte puis versez-y le chocolat chaud. Coupez vos poires en 4 puis disposez-les par dessus en cercles concentriques. 

Dans un récipient, battez les oeufs avec les sucres et la crème. 

Versez le tout sur la tarte : vous pouvez ensuite enfourner pour 1 heure de cuisson. 

A la sortie du four, laissez rafraîchir un peu la tarte... puis, voilà, vous pouvez déguster.

On ne sait pas si cela vous fera du bien, mais on espère.

Nous remercions notre ami Antoine qui nous a fait découvrir la recette ;-)

Comments

[sotis]

hummmm ça c'est de la douceur!!! bisous

[Dommage Kitchen]

La poire et le chocolat c'est le mélange idéal <3