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Dommage Kitchen : j'ai pas d'idée pour ce soir

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#101 Dommage, j'ai la fesse molle

Photo made in Dommage Kitchen et Antoine M.

Photo made in Dommage Kitchen et Antoine M.

GRIMOLE AUX POMMES

Avec le froid désormais bien installé, vous avez depuis quelques temps laissé vos baskets au placard et abandonné vos parcours santé hebdomadaires dans les forêts du Poitou. Malheur, vous vous sentez les muscles fessiers moins toniques !

Pour faire face au syndrôme hivernal de la fesse molle, une solution : La Grimole !

(Cette devise est celle de votre grand-mère poitevine, à vrai dire vous n'avez jamais trop su la vérité et avez simplement tâché de fermer les yeux lorsqu'elle ajoutait le sucre à la pâte. Et vous êtes quand même retournés faire une marche rapide après, au cas où). 

Temps aux fourneaux : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

POUR BIEN COMMENCER

Comme on ne retrouve plus la recette gribouillée par mamie, on remercie Marjolaine Roy de 750g pour la préparation !

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 2 oeufs
  • 7 cuillères à soupe de farine
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 5 cuillère à soupe de lait
  • 2 cuillère à soupe d'huile 
  • 4 pommes
  • 1 sachet de levure chimique 

Tags : Gâteau  Dessert  Pomme  Grimole 

 

LES MAINS A LA PATE

Préchauffez votre four à 180°C (th 6). 

Commencez par diluer le sachet de levure dans un peu de lait (que vous aurez fait tiédir au micro-onde). Mélangez-le avec la farine puis ajoutez tout en continuant de remuer le sucre, les oeufs et l'huile. 

Incorporez progressivement le lait et bien mélanger, jusqu'à ce que la texture de la pâte soit onctueuse. 

Epluchez et coupez vos pommes en quartiers épais puis ajoutez-les à la préparation. 

Versez enfin la pâte dans un moule à manqué (beurré) et mettez au four pour 45 minutes.

ASTUCE DOMMAGE KITCHEN +

A déguster tiède au coin du feu en lisant une histoire. (le sport, ça attendra demain). 

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