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Dommage Kitchen : j'ai pas d'idée pour ce soir

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#24 Dommage, je viens d'emménager et j'ai envie d'un gâteau

Copyright : http://www.everystockphoto.com

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Le clafoutis "sans rien peser"

 

Vous venez d'emménager dans votre nouvel appartement et vos amis ont prévu de vous rendre visite pour le goûter (et pourquoi pas me direz vous). Le problème c'est que tout votre matériel est encore dans les cartons et que vous ne disposez donc que du strict nécessaire. Avec Dommage Kitchen, apprenez à réaliser un clafoutis sans avoir a mesurer quoi que ce soit.

 

POUR BIEN COMMENCER

Les ustensiles

  • Un four (quand même)
  • Un moule
  • Une cuillère à soupe
  • Un verre

 

Les ingrédients

  • Suffisament de fruits pour tapisser le moule (sur la photo le clafoutis est aux cerises mais vous pouvez le faire avec les fruits que vous voulez)
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de farine + 1 pour le moule
  • 2 petits verres de lait entier
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 pincée de sel

 

LA MAIN À LA PÂTE

Préchauffez le four à 210°C.

Beurrez et farinez le moule.

Tapissez le moule de fruits bien serrés.

Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, le lait, le beurre et le sel puis versez sur les fruits.

Enfournez pendant 30 minutes puis plantez un couteau pour vérifier la cuisson, la lame devrait ressortir propre.

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